Жареная корюшка с паприкой
Более 2000 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
Жареная корюшка с паприкой
ингредиенты
-
500 г.
-
муки100 г.
-
1 ст.л.
-
Соль по вкусу
-
-
майонеза (для соуса)100 г.
-
кетчупа (для соуса)30 г.
-
хрена (для соуса)1 ч.л.
-
меда (для соуса)1/2 ч.л.
-
винного уксуса (для соуса)1/2 ч.л.
1/6
Хорошо промокните корюшку бумажными полотенцами.
2/6
В пакете смешайте муку, соль и приправу, добавьте корюшку и тщательно встряхните, так чтоб панировка покрывала каждую рыбку.
3/6
Разогрейте в сковородке растительное масло, выкладывайте рыбу так, чтоб рыбки не соприкасались, жарьте до румяной корочки с обеих сторон (примерно по 2 минуты с каждой)
4/6
Готовую рыбу переложите на бумажную салфетку, чтоб впитался лишний жир.
5/6
Смешайте ингредиенты соуса и дайте ему настояться в холодильнике 10-15 минут.
6/6
Подавайте корюшку с соусом.
