Тунец стейк в рубиновом маринаде

618Р
1545Р/кг
1900Р/кг
Средний вес упаковки: 400 г

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Осталось мало
Место вылова: Вьетнам, дикий, морской
Производитель: ООО «Риф»
Состав: тунец стейки, масло растительное, соль, перец, чабер садовый, тмин, паприка, тимьян, чили, майоран, чеснок, лук, розмарин
Форма выпуска: вакуумный пакет
Средний вес упаковки: 400 г
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при -18°С / при t +4…+5°С – не более 24 часов
КБЖУ на 100 грамм: 228 ккал / белки 20,6 / жиры 15 / углеводы 1

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки 6-10 часов.

 Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Мясо тунца содержит такие микро- и макроэлементы как: кальций, магний, натрий, калий, фосфор,  сера, йод, железо, цинк, медь, марганец, фтор, хром; а также витамины А, В1, В2, В6, В9, Е, РР.

Важно также помнить, что тунец очень чувствителен к термической обработке: если его передержать на огне, то мясо станет жестким, потеряет свой неповторимый нежный вкус.

Как готовить:

На гриле, электрогриле, сковороде:

1)Предварительно разморозить в холодильнике. Достать из пакета, уложить на решетку, электрогриль или сковороду-гриль.

2)Выложите филе, оставив расстояние между ними.

3)Обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. 

В духовке*:

*Пакет подходит для запекания в духовом шкафу, но мы рекомендуем жарить тунца на гриле или сковороде, так как он чувствителен к термической обработке.

Предварительно разморозить в холодильнике. Все этикетки с пакета снять (это легко сделать, направив на этикетку горячую струю воздуха от фена). Проткнуть упаковку в нескольких местах, положить на противень с пекарской бумагой или фольгой, выпекать прямо в пакете при температуре не выше 180 градусов.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Подробнее
Место вылова
Вьетнам
Автор фото: wallbox.ru